Fruta entera, sana y limpia de la especie Carica Papaya
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Colombia, Barranquilla
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Especificaciones técnicas
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Descripción
| DESCRIPCION |
Fruta entera, sana y limpia de la especie CARICA PAPAYA, libre de olores y sabores extraños, proveniente de otros productos, empaques o recipientes y /o agroquímicos, con los cuales haya estado en contacto. Debe presentar aspecto fresco y consistencia firme. |
|
| USO | Para la elaboración de puré, conservas, néctares, mermeladas. | |
| CARACTERÍSTICAS | COSECHA | |
| CARACTERISTICAS | ESPECIFICACION | |
| °Brix: | 8.2. - 10.0 | |
| Acidez: | 0.20 - 0.30 | |
| pH: | 4.1 - 4.40 | |
| Características Organolépticas | Sin olor y sabor extraños. | |
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Fruta entera, sana y limpia de la especie Carica Papaya
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